Pollo peperoni e sesamo

Ho già detto che ho una certa fissazione per i semi oleosi tipo sesamo e girasole??
Credo di si... in ogni caso questa è un modo veloce per preparare il pollo molto simile alla ricetta delle zucchine, e per chi non mangia la carne può sostituirla con delle patate sbollentate :-)

Ingredienti (per 2 persone):

n. 6 fettine di pollo tagliate a striscioline

n. 1 peperone verde grande tagliato a striscioline

sale

peperoncino in polvere

2 cucchiai di semi di sesamo

2 cucchiai di pane grattuggiato 

Rosolare i peperoni in padella con un filo d'olio. Quando sono ancora croccanti e di un bel colore verde aggiungere il pollo.

Far appena dorare il pollo per non asciugarlo troppo.

Aggiungere il sesamo e mescolare saltando.

Aggiungere il pan grattato e saltare di tanto in tanto per 5 minuti o meno.

Buon Appetito!